蘭州拉麺　天津路店

南京東路近辺で夜遅くに営業しているお店…ということで、こちらを訪問しました。
南京東路は明るいですが、横道は薄暗いし工事中だしでちょっと緊張しました。

夜１０時過ぎの訪問でしたので、お客さんはカップルが１組のみ。
店員さんも１日の集計かテーブルに座って談笑中でした。

若い店員さんに「ニューロウラーミエン、small」で牛肉拉麺の小（８元）が
注文できました。
注文から８分ほどで出てきた牛肉拉麺は絶品！
あっさりした薄味で香菜の風味が最高です。

この値段でこんな美味しい牛肉麺が食べられるなんて、感激です！
上海再訪の際は絶対にまた行きます！！

清潔な店内ですので、女性一人でも入りやすかったですよ。 

上海に行くたび、食べにいってました。。。

ところが、2月に訪問したときは、青のビニールシートに覆われて、閉店したのかと、ひそかに悲しんいたのですが、3月中旬に再び訪問すると、なんとリニューアルされてました。

以前よりかなり席数が増え、清潔になってました。味はかわらず、薄味でおいしかったです。
ただちょっとに値上がりしてます。

次回上海に行くときも、また行こうと思います。



 

蘭州ラーメン、市内に沢山ありましたが、ナビのお勧めのお店を！と思い
探して行きました。しかしながらお店はなくピクニックシート（赤ｘ青x白）らしき
物で閉鎖されていました。

メニューの看板のところに張り紙がしてありましたが破られていて、内容はわかりませんでした（涙） 

女性一人で、しかも中国語はまったくできませんが、ぜひ食べてみたいと思い
挑戦してみました！
お店の前で立ち止まってるとすぐにお店の方が中国語で話しかけてくれましたが
中国語話せませんと英語で言うと、"No English!!"と怒鳴られて(？)しまいました。
たぶん、本人は怒鳴ったつもりはないんだと思いますが…
でもそのあと、"Noodle? Beef??"と聞かれたので、イエスと答えて奥の席へつきました。
小さなお店で、みんなに見られてちょっと怖かったですが、
ラーメンはホントにおいしくて、おいしくて！！
パクチーはあまり得意ではないですが、このラーメンはパクチーが
入っていて正解！
勇気を出して行ってみる価値あり！
怒鳴られたお兄さんに、帰りにシェイシェイと言うと、笑顔で接してくれました。
店員さんもいい感じで、また行きたいです。 

とにかく早い！安い！うまい！ 

2009年の年末にお店に行ってきました。
お店の前の通りは夜で非常に暗かったのですけど、すぐにたどり着けました。
その時、お店では男性店員とその子供らしき二人で切り盛りをしてました。
刀削麺(６元)を注文するとその場で、麺をこねてお湯の中に。
写真を撮るとその様子を子供が楽しそうに見てました。
そして出てきた麺の味は最高！
食べていると子供二人も夜食で麺を。
客は自分ひとりだったのに二人とも自分のテーブルに。
その姿がすごくかわいかったです。
お店の雰囲気もすごくアットホームで味もおいしかったので、すごく楽しい思い出になりました。
オススメです！ 

16日夜行ってきました！
お店へ向かう間、暗い人通りの無い道へ入ってしまい少し怖かったです。
お店は小さく夜は暗くて少しわかりづらいかも。
頑張って見つけて下さい！
店の人は凄く優しいです。
小さな男の子が店入り口の窓を拭いたり接客したり凄く可愛かったです。
中国語しか通じないので注文は紙に書いて渡すといいと思います。
私は上海ナビを見て何を頼むか決めていたので
看板メニューのラーメン(小)でパクチー抜きで目玉焼きをつけてもらいました。
6元でこの味この量は素晴らしい！
すかさず麺を箸で掴んで宙に伸ばして長さをアピール、写真を記念に撮りました。
地元の人が通う安くて美味しいお店は
観光地だけ廻るよりも違った味わい方が出来て良い思い出になると思います。
南京東路へ来るのであれば是非一度立ち寄ってみて下さい。 

タクシーを降りた瞬間、本当に入ろうか迷いました。周りはすべて工事中で、
衛生的にちょっぴり心配になりました。
簡単な英語でも通じないので、なんとお客さんが通訳になってくれて、
牛肉ラーメン（小）５元をオーダー。この前食べた１０元のラーメンでも安さに
感激したのに、それを上回る安さです。

オーダーを聞くやいなや、麺をその場で手早く打ってくれます。
打つ台もキッチンの中も、鍋は店頭でぐつぐつ煮立っているのが見えるし
少し安心しました。

で、肝心のラーメンですが、牛肉の出汁なのかな？
白っぽくコクがあるけれども日本のように油っぽくないスープに、
かなり香りの強い香草と薄切りの牛肉。
そして何よりもすばらしいのが、もっちりコシがあるのにするするで、
さっすが打ちたて～の美しく長ーい麺！熱くて噛み切れない～。

小といってもかなり量はちゃんとありますが、
さらさらと、いつの間にやらなくなっていました。
大感動です！

そしてほほえましいのは店員さんが明るくかわいらしいこと。
１人小学生くらいの男の子が夜の９時過ぎでしたが
お店を手伝っていて、いいのかな？と少し心配になりましたが、
とっても明るく笑っていて、家族と一緒にいられるのがうれしい様子。

他に牛肉とセロリの炒め物をご飯の上にかけたものを食べている人がいましたが、
超おいしそうでした。ちなみに、店内にはメニューの写真がいくつかあり、
この料理は簡単に指でさせるくらいの高さにあるので、オーダーに困らないでしょう。
（牛肉ラーメンは天井に近いので指差すのと大小の指定がちょっと難しいので、
メモに書けば簡単に伝わると思います） 

なびをみて早速行ってみました。
しかし！！！改装？閉店？？お店のなかは工事中でした。

残念！！ 

先日、テレビで上海ナビをみて、
今度いったら立ち寄ろう！と決めていた店です。

上海ナビのHPを印刷して、訪問しました。

確かに、一旦店の反対側を通過してしまいました。


陽気な店員さんで、
「これ私！」といってイケメンの店員さんが
みんな集まってきて、
人気者になってしまいました。

「牛肉湯面」を早速お願いすると、
麺を一人前ごとに伸ばし始めます。
1本が、2本、。。。。128本？
打った麺は、窓を通過して、外の鍋に
ダイビングです。

牛肉と香菜のはいった麺が、出てきます。
これがすごくおいしい！
こんなおいしい麺は日本でもであえません。
今回の上海旅１でした。

是非皆さんも！

※日本語、英語は通じません。
　ニュールータンミエン　イーガ
　といってみましょう！